Meskipun rasanya kuat dan mungkin kurang familiar, jus bawang merah yang dikombinasikan dengan sayuran lain bisa menjadi pilihan menarik untuk meningkatkan kesehatan Anda. Perpaduan unik ini tidak hanya menawarkan manfaat bawang merah yang telah terbukti, tetapi juga tambahan nutrisi penting dari berbagai jenis sayuran. Jika Anda mencari cara berbeda untuk menjaga kesehatan, jus bawang merah dan sayuran patut dicoba!

Mengapa Mencampur Bawang Merah dengan Sayuran?

Mencampurkan bawang merah dengan sayuran dalam bentuk jus memiliki beberapa keuntungan:

• Menyamarkan Rasa Kuat Bawang Merah: Rasa pedas dan kuat bawang merah dapat diredam dengan campuran sayuran yang lebih netral atau manis alami.
• Meningkatkan Asupan Nutrisi: Kombinasi bawang merah dan berbagai sayuran akan menghasilkan jus yang kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang beragam.
• Sinergi Manfaat Kesehatan: Kandungan senyawa aktif dalam bawang merah dapat bekerja sinergis dengan nutrisi dalam sayuran untuk memberikan manfaat kesehatan yang lebih optimal.

Ide Kombinasi Jus Bawang Merah dan Sayuran yang Menarik:

Berikut beberapa ide campuran jus bawang merah dan sayuran yang bisa Anda coba:

• Bawang Merah, Wortel, dan Apel: Kombinasi manis dari wortel dan apel membantu menyeimbangkan rasa pedas bawang merah. Wortel kaya akan beta-karoten, baik untuk kesehatan mata, sementara apel menambahkan serat dan vitamin.
• Bawang Merah, Timun, dan Seledri: Campuran segar dan menghidrasi ini rendah kalori dan kaya akan elektrolit. Timun memberikan efek menenangkan, sedangkan seledri kaya akan vitamin K dan antioksidan.
• Bawang Merah, Tomat, dan Paprika: Kombinasi yang kaya akan vitamin C dan antioksidan. Tomat mengandung lycopene yang baik untuk kesehatan jantung, sedangkan paprika menambah rasa manis alami.
• Bawang Merah, Bayam, dan Jeruk: Campuran hijau yang kaya akan zat besi dan vitamin. Bayam merupakan sumber folat dan vitamin K yang baik, sedangkan jeruk menambahkan rasa segar dan vitamin C.

Tips Membuat Jus Bawang Merah dan Sayuran:

• Mulai dengan Sedikit Bawang Merah: Jika Anda baru pertama kali mencoba, gunakan sedikit saja bawang merah (seperempat atau setengah siung kecil) dan tingkatkan secara bertahap sesuai selera.
• Pilih Sayuran Segar: Gunakan sayuran segar dan berkualitas baik untuk mendapatkan nutrisi maksimal.
• Tambahkan Pemanis Alami (Opsional): Jika rasa jus terlalu kuat, Anda bisa menambahkan sedikit madu atau kurma sebagai pemanis alami.